Comment ai-je pu oublier de partager avec vous la recette de THE plat de la Réunion.... honte à moi !!!! La voici donc : - 10 saucisses fumées de porc - 1 kg tomates (une dizaine) - ail, oignons, thym, huile olives, sel, poivre (piment éventuellement),...

Petite recette simple et rapide à faire pour un résultat délicieux ! Ingrédients :- 1 poulet (env 1.5 kg) coupé en morceaux (ou une dizaine de pilons de poulet, ou 6 cuisses de poulet)- 2 oignons- 6 tomates- 6 gousses d'ail- 1 bte ou 500 gr champignons-...

Premier plat "local" testé ce jour ! Ingrédients :- 1 kg camarons (grosses crevettes locales)- 3 tomates (ou 1 grosse boîte de tomates pelées)- 2 gros oignons- 6 gousses d'ail- 1 cuil à café de gingembre en poudre- 1 cuil à café de curcuma en poudre-...