ail - Avec mes petites mains

Suivre ce blog

Veau marengo au Cookéo

Un petit plat qui a régalé toute la famille, donc je partage ma recette ! Ingrédients : 1 kg sauté veau (morceaux à fariner) 1 filet d'huile d'olive 2 échalotes émincées 1 oignon émincé 2 gousses ail 5 carottes coupées en rondelles 25 cl vin blanc 15...

Posté par alexpicatchou à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, laurier, pommes de terre, Veau marengo, carottes thym, oignons échalotes, vin blanc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 mai 2017

Gratin de courgettes

Après une pause sur le blog (mais pas dans la vie !) je reviens avec une recette très facile, super bonne, le gratin de courgettes ! Ingrédients : 2 belles courgettes 1 oignon 1 gousses d'ail persil 4 œufs 30 g de maïzena 60 gr gruyère râpé et 60 gr parmesan...

Posté par alexpicatchou à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, ail, courgettes, gratin courgettes, gruyère, parmesan, persile

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 mai 2014

Gratin de chouchoux

Le chouchou, aussi appelé christophine, chayotte, chouchoute... selon l'endroit où nous sommes sur la planète. Malheureusement je n'ai pas de photo à vous présenter de mon gratin terminé... Ingrédients : 2-3 chouchoux 1 oignon + 2 gousses d'ail Râpé,...

Posté par alexpicatchou à 13:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thym, farine, oignons, ail, sel, poivre, christophines, muscade, gratin chouchou, lait

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

18 novembre 2013

Rougail morue

Un plat que je suis la seule à aimer à la maison, d'habitude j'achète à emporter au snack du coin, mais là je me suis décidée à le faire moi-même, et à le congeler en parts individuelles, comme ça j'ai ce qu'il faut, juste pour moi ! Ingrédients : - 4...

Posté par alexpicatchou à 11:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, tomates, ail, rougail saucisses, gros piment, morue

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

29 septembre 2011

Rougail saucisses

Comment ai-je pu oublier de partager avec vous la recette de THE plat de la Réunion.... honte à moi !!!! La voici donc : - 10 saucisses fumées de porc - 1 kg tomates (une dizaine) - ail, oignons, thym, huile olives, sel, poivre (piment éventuellement),...

Posté par alexpicatchou à 11:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, tomates, ail, riz, piment, pâte, rougail saucisses

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

9 novembre 2010

Cari poisson

Lundi midi j'ai réalisé une autre recette réunionnaise, qui a plu à toute la famille ! La prochaine fois je prévoirais quelques crevettes pour ajouter à la cuisson finale. Ingrédients : - 1kg de poisson blanc - 20 cl de crème liquide + 20 cl de lait -...

Posté par alexpicatchou à 12:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: café, thym, ail, gingembre, sel, poivre, concentré tomates court-bouillon, crème, laurier, oignon, piment, poisson, poisson blanc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 novembre 2010

Sauté de mines

Après en avoir goûté dans divers restaurants ou en barquette à emporter, j'ai décidé de le faire moi-même... et comme mes filles adorent ça, je me devais d'apprendre... enfin "apprendre" est un bien grand mot ! Il faut juste suivre la recette qui est...

Posté par alexpicatchou à 11:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, ail, brèdes, carottes, huile d'olive, jambon, nouilles chinoises, omelette, sauté mines

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 septembre 2010

Cari poulet, tomates, champignons

Petite recette simple et rapide à faire pour un résultat délicieux ! Ingrédients :- 1 poulet (env 1.5 kg) coupé en morceaux (ou une dizaine de pilons de poulet, ou 6 cuisses de poulet)- 2 oignons- 6 tomates- 6 gousses d'ail- 1 bte ou 500 gr champignons-...

Posté par alexpicatchou à 12:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, tomates, ail, riz, sel, poivre, cari, champignons, poulet, pâtes, tagliatelles

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 août 2010

Cari de camarons

Premier plat "local" testé ce jour ! Ingrédients :- 1 kg camarons (grosses crevettes locales)- 3 tomates (ou 1 grosse boîte de tomates pelées)- 2 gros oignons- 6 gousses d'ail- 1 cuil à café de gingembre en poudre- 1 cuil à café de curcuma en poudre-...

Posté par alexpicatchou à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thym, tomates, ail, camarons, curcuma, gingembre, huile poivre, jasmin, riz, sauteuse, sel

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote